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E receta aki ta pa un plato di stir-fry vegano delicioso y pica cu tofu como e fuente principal di proteina. E plato ta inclui un variedad di vegetal manera pimento roos, siboyo geel y champiñon, cu ta wordo stir-fry cu knoflook, gengibre y un salsa sabroso di soy sauce, hoisin sauce, sriracha sauce, azeite di sesame y maizena.

Ingredients

• 1 bloki di tofu firme
• 1 pimento roos, kibra
• 1 siboyo geel, kibra
• 1 tas di champiñon kibra
• 2 tenchi di knoflook kibra
• 1 cucharada di gengibre raspa
• 1 cucharada di salsa di soy
• 1 cucharada di salsa hoisin
• 1 cucharada di sriracha
• 1 cucharada di azeite di sesame
• 1 cucharada di maizena
• 2 cucharada di awa
• 1 cucharada di azeite vegetal
• Sal y pimenta na gusto

Steps

1. Drecha y presiona e tofu pa tira awa di mas. Cort’e den stukki chikito.
2. Mezcla e salsa di soy, hoisin, sriracha, azeite di sesame, maizena y awa den un tas chikito pa prepara e salsa di stir-fry.
3. Calienta un wok of pan grandi riba candela halto. Agrega azeite vegetal.
4. Una bes cu e azeite ta caliente, agrega e knoflook y gengibre y stir-fry pa 30 segundo.
5. Agrega e siboyo, pimento roos y champiñon kibra y sigui stir-fry pa 2 minuut of te ora e vegetalnan ta mescos moli.
6. Pone e vegetalnan na un banda di e pan y agrega e tofu na e otro banda. Stir-fry pa 3 minuut of te ora e tofu ta ligeramente bruin.
7. Agrega e salsa prepara y sigui stir-fry pa 1-2 minuut of te ora e salsa ta espesa y ta cubri e tofu y vegetalnan.
8. Tempora cu sal y pimenta na gusto.
9. Decora cu cebolla verde kibra y sirbi riba arroz of noodles. Disfruta!