E resèpt aki ta un opshón fásil i simpel pa sopa vegano. Ta yen ku sabor, eiwit i fibra. Tambe ta versátil, bo por agregá diferente bèrdura di bo elekshón i tambe kambia e lenteha pa otro bónchi. E sopa aki tambe por wòrdu prepará adelanta, i wòrdu kalentá pa un sena konveniente.
Ingredients
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1 kuchara di zeta di oliva
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1 siboyo, kòrtá chikí
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2 tenchi di knoflook, kòrtá chikí
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2 taza di tomati kòrtá
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1 taza di lenteha bèrdè of bruin, labá
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4 taza di konsumé vegetál
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1 kuchara di thyme seku
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1 kuchara di basil seku
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Salu i peper, na smak
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1/4 taza di koriander fresku òf perejil, kòrtá chikí
Steps
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Kalenta e zeta di oliva na kalor medio. Agregá e siboyo i knoflook i kushiná pa 5 minuut, òf te ora e bira moli.
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Agregá e tomati kòrtá, lenteha, konsumé vegetál, thyme, basil, salu i pepa. Herebe tur.
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Simmer pa 20-25 minuut, òf te ora e lenteha bira moli.
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Sirbi e sopa i pone e perejil òf koriander fresku riba dje (si desea).
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Disfrutá di bo sopa delisioso i vegano.
